ਇਸ ਸਾਲ ਕੁੱਲ 2,580 ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡਜ਼ ਸ਼ਾਮِل ਹਨ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 18 ਫੀਸਦ ਵਧੇ ਹਨ। 92 ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਲੋਕ ਭਾਗ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 26 ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਏ ਹਨ। ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕ 67 ਫੀਸਦੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕ 33 ਫੀਸਦੀ ਹਨ। ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਉਦੇਯੋਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੀ ਇਸ ਵਾਰੀ 22 ਫੀਸਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਦੂਜਾ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮਿੱਟ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 30 ਮੁਲਕਾਂ ਦੇ ਸਰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧੀ ਭਾਗ ਲੈਣਗੇ। ਇਹ ਸਮਿੱਟ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਕਠਿਨਾਈਆਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਤਕਨੀਕੀ ਵਿਕਾਸਾਂ ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਇਵੈਂਟ ਖਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਮੰਚ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਵੀਕ 2026 ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰੂਨੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਅਬੂ ਧਾਬੀ ਮਧੁ ਸਮੇਲਨ ਅਤੇ ਖਾਦ ਤਕਨੀਕ ਫੋਰਮ ਵਰਗੀਆਂ ਖਾਸ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਵੀ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਚੱਲਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਇਵੈਂਟ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਫੂਡ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤੇ ਗਠਜੋੜ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ।