ਲਾਸ ਇਗੁਆਨਾਸ ਦੀ ਮਾਲਕੀ ਇਗੁਆਨਾਸ ਹੋਲਡਿੰਗਜ਼ ਲਿਮਿਟੇਡ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਿਗ ਟੇਬਲ ਗਰੁੱਪ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਸ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਕੋਲ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੇਨਜ਼ ਵੀ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੈਂਕੀ ਐਂਡ ਬੈਨੀਜ ਅਤੇ ਬੈਲਾ ਇਟਾਲੀਆ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 37 ਮਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ ਦਾ ਕਰਜ਼ਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਕਠਨਾਈ ਵਿੱਚ ਸੀ।
ਕਮਪਨੀ ਦੇ ਵਕੀਲਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉੱਚ ਮਹੰਗਾਈ ਅਤੇ ਘਟਦੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੇ ਖੁਆਬਾਂ ਵਾਂਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਨਹੀਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਲਾਸ ਇਗੁਆਨਾਸ ਨੇ ਆਪਣਾ ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਉੱਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ ਵਪਾਰ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਅਜੇ ਵੀ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਣ ਹਨ ਤੇ 2025 ਦੇ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ।
ਅਦਾਲਤੀ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਜੇ ਇਹ ਯੋਜਨਾ ਮਨਜ਼ੂਰ ਨਾ ਹੁੰਦੀ ਤਾਂ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕੋਲ ਪੈਸੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ। ਇਸ ਲਈ ਕਰਜ਼ਦਾਰਾਂ ਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਹਰੀ ਝੰਡੀ ਦਿਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੰਪਨੀ ਮੁੜ ਸਥਿਰ ਹੋ ਸਕੇ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਡੀਆਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨਜ਼ ਵਰਗੇ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
