ਕੋਰਟ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਦਰਸ਼ਾਏ ਗਏ ਸਬੂਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਬਾਬਜ਼ ਦੇ ਲੇਬਲਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਖੀ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਘਲਤ ਸੀ। ਦਫ਼ਤਰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਲੈਮਬ ਦੀ ਥਾਂ ਬੱਕਰੀ, ਓਵਾਈਨ, ਮੱਟਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਖਰੀਦ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈਮਬ ਦੇ ਨਾਂ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ। ਸੁਵਾਨਸੀ ਕੌਂਸਲ ਦੀ ਟ੍ਰੇਡਿੰਗ ਸਟੈਂਡਰਡਸ ਟੀਮ ਨੇ 2020 ਤੇ 2021 ਵਿੱਚ ਕਈ ਟੇਕਵੇਅਜ਼ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਨਮੂਨੇ ਬਰਾਂਦ ਕਰ ਲਏ, ਜਿੱਥੇ ਕਬਾਬਜ਼ ਦੀ ਹਕੀਕਤ ਨਾਂ ਲੈਬਲ ਵਿੱਚ ਵਖਿਆ ਹੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਸੀ।
ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਐਸੇਕਸ কাউਂਸਲ ਨੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਕੈਂਪਨੀ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਪਰ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਅਥਾਰਟੀ ਸਹਿਯੋਗ ਸਮਝੌਤਾ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। 2021 ਵਿਚ ਕਈ ਏਜੰਸੀਆਂ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਫੈਕਟਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ, ਜਿਥੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਕਬਾਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਲੈਮਬ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਦਰਸਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਿਸਮਤ ਕਬਾਬਜ਼ ਨੇ ਫਰਾਡ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ।
ਕੋਰਟ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਧੋਖਾਧੜੀ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ ਜੋ ਕਾਫੀ ਸਮੇਂ ਚੱਲੀ। ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਮੁਆਵਜਾ ਦੇਣ ਲਈ ਅੱਠ ਕਾਮ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਪਰ ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤੇ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ। ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜੁਰਮਾਨਾ ਅਤੇ ਖਰਚੇ ਚੁਕਾਉਣ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਰਕਤ ਰੋਕੀ ਜਾ ਸਕੇ।
