ਡੌਲੀ ਦੀ ਸੰਗੀਤ ਯਾਤਰਾ ਤੈਨਸੀ ਦੇ ਨੌਕਸਵਿਲ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਜਿੱਥੇ ਉਸਦਾ ਮਾਮਾ ਬਿੱਲ ਓਵਨਸ ਉਸਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮੇਨਜ਼ਰ ਬਣੇ। 1959 ਵਿੱਚ ਉਸਦਾ ਪਹਿਲਾ ਗੀਤ "ਪੱਪੀ ਲਵ" ਆਇਆ ਸੀ ਜੋ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੇਲ੍ਹ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਉਹ ਹੌਂਸਲਾ ਨਹੀਂ ਹਾਰਿਆ। 13 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਉਸਦਾ ਗ੍ਰੈਂਡ ਓਲੇ ਓਪਰੀ ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਉਸਦੇ ਜੀਵਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਮੋੜ ਸੀ।
1967 ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਮੋਨਿਊਮੈਂਟ ਰਿਕਾਰਡਸ ਨਾਲ "ਡਮਬ ਬਲਾਂਡ" ਅਤੇ "ਸਮਥਿੰਗ ਫਿਸ਼ੀ" ਗੀਤੇ ਰਿਲੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜੋ ਬਿਲਬੋਰਡ ਚਾਰਟ 'ਚ ਛਾ ਗਏ। ਉਸਨੇ 1973 ਵਿੱਚ "ਜੋਲੀਨ" ਜਿਹਾ ਗੀਤ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜੋ ਦੇਸ਼ੀ ਸੰਗੀਤ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰ ਗਿਆ। ਉਸਦੇ ਗੀਤ "ਆਈ ਵਿਲ ਆਲਵੇਜ਼ ਲਵ ਯੂ" ਅਤੇ "ਲਵ ਇਜ਼ ਲਾਇਕ ਅ ਬਟਰਫਲਾਈ" ਨੇ ਵੀ ਬਾਹਰਲੇ ਸੰਗੀਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਗਹ ਬਣਾਈ।
1980 ਵਿੱਚ ਡੌਲੀ ਨੇ ਆਪਣੀ ਫਿਲਮੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ "9 ਤੋਂ 5" ਗੀਤ ਨਾਲ ਸੰਗੀਤ ਚਾਰਟਾਂ 'ਚ ਛਾ ਗਈ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਲੂਗਰਾਸ਼ ਐਲਬਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਗ੍ਰੈਮੀ ਮਿਲੇ। ਉਸਦੀ ਕਲਾ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਕਾਇਮ ਰਹੀ ਅਤੇ ਉਹ ਸੰਗੀਤ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਰਹੀ। ਡੌਲੀ ਪਾਰਟਨ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਗੀਤਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਰ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤਕ ਆਈਕਨ ਵੀ ਸਾਬਤ ਹੋਈ।