ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਸ਼ੈਫ ਜੀਂ-ਕ੍ਰਿਸਟੋਫ਼ ਨੋਵੇਲੀ ਨੇ ਕਰਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਇਨਸਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ੈਫ ਦੱਸਿਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਰਿਸ ਦੀ ਖੋਹ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਮਨੁੱਖਤਾ ਲਈ ਵੀ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ। ਕਾਫੀ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਰਿਸ ਦੇ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਵਰਗੇ ਸਹਾਰੇ ਰਿਹਾ।
ਡੋਰਸੇਟ ਦਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ ਕਰਿਸ ਬੌਰਨਮੱਥ ਵਿੱਚ ਕੋਹਲੋਜ ਦੀ ਤਾਲੀਮ ਲਈ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ੍ਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਲਿਨ ਰੇਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਜੀਂ-ਕ੍ਰਿਸਟੋਫ਼ ਨੇ ਉਸ ਦੀ ਕਾਬਲਿਯਤ ਨੂੰ ਪਛਾਣਿਆ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ।
ਉਸ ਨੇ ਚੈਫ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁਹਿੰਮ 'ਚ ਚਾਰ موسمਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਕਰਿਸ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਦੌੜਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਾਫੀ ਜਿੱਤੂ ਸੀ। ਕਰਿਸ ਨੇ ਚੈਰੀਟੀ ਲਈ ਦੂਜੇ ਮੈਰਾਥਨ ਵੀ ਦੌੜੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੰਡਨ ਮੈਰਾਥਨ ਦੌੜਦੇ ਸਮੇਂ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਰਹੇ।
