ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਰੱਤੀ ਵਿੱਚ ਖਾਰਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਪੈਕੇਟ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅਲ ਡੇਂਤੇ ਪਕਾਓ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਬਟਰ ਪਗਲਾਓ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਰਮਾਇਟ ਪਾਓ। ਮਾਰਮਾਇਟ ਦੇ ਘੁਲਣ ਨਾਲ ਬਟਰ ਇੱਕ ਸਮਰੂਪ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਮਿਸ਼ਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਛਾਣਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਪਾਣੀ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵੱਠੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੇ ਉਸ ਸਾਸ ਦੀ ਪਰਤ ਸਮਾਨ ਹੋ ਜਾਏ। ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਰਮੀਜ਼ਾਨ ਚੀਜ਼ ਛਿੜਕ ਕੇ ਫਿਰ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।
ਇਹ ਰੈਸੀਪੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੇ ਪੈਰਮੀਜ਼ਾਨ ਦੀ ਥਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਵਰਤੀ ਜਾਵੇ। ਮਾਰਮਾਇਟ ਅਤੇ ਬਟਰ ਦੀ ਜੋੜਦਾਰੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਲ੍ਹਾ ਤੇ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਖ਼ਾਸ ਲਜ਼ੀਜ਼ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਬਤਰ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਰਦਤਾ ਦੇ ਕੇ ਉਸ ਨਾਲ ਸਾਰਥਕ ਸਰਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਜੁੜਤ ਬਣਦੀ ਹੈ।
