ਇਸ ਸਮਾਰੋਹ ਦਾ ਮੁੱਖ ਮਕਸਦ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਿੱਖਿਆ ਨੂੰ ਸਭ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਯੂਕੇ ਦੀ ਮੂਲ ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਸਹਾਰਾ ਦੇਣਾ ਵੀ ਹੈ। ਸਮਾਗਮ ਦੌਰਾਨ, ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਪਣੇ ਵਾਈਨਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸਰਾਂ ਵੱਲੋਂ ਚੁਣੀ ਗਈ ਵਾਈਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਚੱਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ।
ਰਾਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈਮਪਸ਼ਾਇਰ ਦੇ ਹੈਟਿੰਗਲੀ ਵੈਲੀ ਕਲਾਸਿਕ ਰਿਜ਼ਰਵ NV ਨਾਲ ਕੈਨੇਪੇਜ਼ ਦੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗੀ। ਫਿਰ ਅਸਤ Sussex ਦਾ ਆਰਟੀਲਿਯਮ ਦ ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੋਜ਼ੈਕ 2023 ਅਤੇ ਸਰਰੇ ਹਿਲਜ਼ ਦਾ ਗ੍ਰੇਫਰਾਇਰਸ ਵਿਨਯਾਰਡ ਸੌਵੀਨੀਆਂ ਬਲਾਂਕ 2025 ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਮੁੱਖ ਖਾਣੇ ਵਜੋਂ ਕਲਾਸਿਕ ਬੀਫ ਵੇਲਿੰਗਟਨ ਦੇ ਨਾਲ Sussex ਦੀ Bluebell Vineyard Estates Classic Cuvée 2013 ਵਾਈਨ ਦੀ ਜੋੜੀ ਪਰੋਸੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਰਾਤ ਦੌਰਾਨ, ਨਵੇਂ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਗਿਲਡ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਇਨਟਰੋਨੀਜੇਸ਼ਨ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੀਗੇਲੀਆ ਅਤੇ ਮੈਡਲ ਵਿਸਕਾਊਂਟ ਥਰਸੋ ਤੋਂ ਮਿਲਣਗੇ। ਇਹ ਇਕ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਮਾਗਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂਬਰਾਂ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਿਹਮਾਨਦਾਰੀ ਦੇ ਖਾਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵੀ ਹਨ। ਟਿਕਟਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਤੇ ਸਮਾਗਮ 27 ਨਵੰਬਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਹੋਵੇਗਾ।