ਜਾਂਚ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਪਕਾਉਣਾ, ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ, ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਨਿਰਵੇਹਕ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵੀ ਐਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਪੰਜ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸ ਕੋਰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ।
ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਅਤੇ ਇਮਾਰਤ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਜੋੜਾ ਗਯਾ ਤਾਂ ਇਹ 'ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਠੀਕ' ਦਿੱਖਿਆ। ਪਹਿਲਾਂ ਦੋਸਤ दुकान ’ਚ ਕੈਮਰੇ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਗਿਰਫ਼ਤਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਾਲਾ ਗ਼ੈਰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਮਜ਼ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ’ਚ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁੱਕ ਗਿਆ ਸੀ।
ਸਾਡੀ ਸਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਨਿਗਰਾਨੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ तरह ਦੇ ਕਦਮ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਫ਼ਾਈ ਬਾਰੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਹਨ। ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ 11 ਵਜੇ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ।
