ਹਾਲਾਂਕਿ, ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਈ ਪੇਸ੍ਟੋ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੇਸ੍ਟੋਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈੱਲ ਲਾਈਫ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪੇਸ੍ਟੋਆਂ ਤੇ ਖਭਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਵਾਲੀ ਸੰਸਥਾ "ਵਿਚ?" ਨੇ ਇੱਕ ਅੰਨਖੇ ਟੈਸਟਿੰਗ ਕਰਾਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 71 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਿਕਾਂਡਾਂ ਅਤੇ ਸੂਪਰਮਾਰਕਿਟ ਦੀਆਂ ਪੇਸ੍ਟੋਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਆਜ਼ਮਾਇਆ।
ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੇਸ੍ਟੋਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਖੁਸ਼ਬੂ, ਰੰਗ-ਰੂਪ ਅਤੇ ਬਣਾਓ-ਗੁਣ ਦੀ ਪਰਖ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਫਿਲਿਪੋ ਬੇਰਿਓ ਦੀ ਪੇਸ੍ਟੋ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਰਜਾ ਮਿਲਿਆ। ਇਸ ਨੇ 73% ਸਕੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤ 2.80 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ 190 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਇਹ ਦੂਸਰੀਆਂ ਪੇਸ੍ਟੋਆਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਹਿੰਗੀ ਸੀ ਪਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਹਾ।
ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ ਤੇ ਓਕਾਡੋ ਕਲਾਸਿਕ ਗ੍ਰੀਨ ਪੇਸ੍ਟੋ ਆਇਆ ਜਿਸ ਨੂੰ 70% ਦੇ ਸਕੋਰ ਨਾਲ ਸਾਰਥਕ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ। ਅਲਡੀ ਦੀ ਕੁਚੀਨਾ ਬੇਸਿਲ ਪੇਸ੍ਟੋ ਨੇ ਤੀਜੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਡਾ ਅਤੇ ਸਕਲਾ ਨਾਲ 69% ਦਾ ਸਕੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਸ੍ਟੋਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਅਚਛੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਮਿਲੀ ਹੈ।
