ਉਸ ਵਕਤ ਲੋਕ ਬੜੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਆਉਂਦੇ ਸਨ ਪਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਾ ਲੰਘਦਾ ਇਹ ਸਟੋਰ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ। ਉਹੀ ਇਮਾਰਤ ਹੁਣ ਕਈ ਵੱਡੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਦਫਤਰਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਿਗ ਬਿਬਾ ਦੇ ਗਿਰਨ ਨਾਲ ਹੀ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਵਿੱਚ ਟਿਨਬੰਦ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਮੀ ਆਈ।
ਸਰਕਾਰੀ ਡਾਟੇ ਮੁਤਾਬਕ ਸੱਤਰਾਂ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵ੍ਯਕਤੀ ਟਿਨ ਖਾਣੇ ਦੀ ਖਰੀਦਾਰੀ ਲਗਭਗ 450 ਗ੍ਰਾਮ ਸੀ, ਜੋ ਅੱਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅੱਧੀ ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟਿਨਵੇਂ ਮਟਰ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ 90 ਅਤੇ 85 ਫੀਸਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸੂਪ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਖਰੀਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਜਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਟਿਨ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਿਨ ਬੰਦ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਕਮਾਲ ਦੇ ਨਜ਼ਰ ਦੇਣ ਲਈ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਖੂਬ ਤਜਰਬਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਐਂਡੀ ਬਰਨਹੈਮ ਨੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਟਿਨ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰ ਮੰਗਵਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਕਟ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਹ ਚਿੰਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਗੱਲ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਵਿੱਚ ਟਿਨ ਖਾਣੇ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਸਰਕਾਰੀ ਤੇ ਵਪਾਰੀ ਦੋਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇ।
